高湯Stock

壽喜燒 Sukiyaki
道地日式壽喜燒,以牛油熱鍋,洋蔥、蒜苗拌炒煎香再下肉片煎熟後,淋上搭配昆布、柴魚等佐料調和而成的醬汁,風味獨樹一幟。
- 沾蛋:
- 壽喜燒靈魂之一,搭配沾蛋汁一起食用,食感更升級。「e能健」來自屏東立益農牧場,蛋黃溫潤飽滿、口感香甜美味;無抗生素、磺胺劑殘留,可安心食用。

昆布高湯 Konbu
選自日本北海道利尻島,有「昆布之后」的利尻昆布,藻體厚實,湯色清澈,香氣柔和純鮮。

辛高湯 Spicy
日式新風味,賦予高湯多層次口感。
- 乾辣椒 Dried chili(無料)
可提升高湯辣度及風味,請依個人喜好索取。

豚骨高湯 Pork Bone
承襲日式豚骨風味,多種配方秘製,口感濃郁。